POPIS PRODUKTU VÝHODA ČERSTVÉHO MLETÉHO KORENIA Čerstvo namleté korenie, soľ, bylinky a korenie na varenie a dochucovanie má mnoho výhod. Kvalitný mlynček so špeciálne navrhnutým mlecím mechanizmom uvoľní arómy a esenciálne oleje tohto korenia. Čerstvo pomleté korenie a korenie majú väčšiu vôňu a lepšiu chuť ako predmleté. Ďalšou výhodou použitia čerstvo mletého korenia alebo minerálov (solí) je ovládanie, ktoré mlyn poskytuje na určenie hrubosti (veľkosti) mletia. Vysoko kvalitný mlynček na korenie, soľ alebo korenie vám dáva možnosť vybrať si a zmeniť hrubosť podľa chuti alebo potreby. AKO SI VYBRAŤ DOBRÝ MLÝN Keď hľadáte mlynček na korenie, soľ alebo korenie, zvážte nasledovné: Mlecí mechanizmus: Vyberte si mlecí mechanizmus, ktorý vydrží každodenné používanie: taký, ktorý je dobre vyrobený a vytvára konzistentné mletie. V ideálnom prípade by mal byť mlecí mechanizmus navrhnutý tak, aby spracoval špecifické korenie, pretože každé korenie má iné fyzikálne vlastnosti, ktoré budú ťažiť z rôznych konštrukčných prvkov. Dizajn a vzhľad: Či už je to tradičný alebo moderný, ručný alebo elektrický mlynček, môže byť nepostrádateľným nástrojom vo vašej kuchyni a krásnou súčasťou dekorácie stola. Jednoduché použitie: Kvalitný mlynček by sa mal dať ľahko nastaviť, ľahko plniť a mal by sa cítiť pohodlne v ruke. HISTÓRIA PEUGEOTPeugeotov príbeh začína v 19. storočí, keď bratia Peugeotovci premenili rodinný mlyn na mlyn na zlievareň ocele. Okamžite po otvorení začali vyrábať ocenené ručné náradie a pokračovali vo výrobe pestrej škály produktov výnimočnej kvality vrátane malých spotrebičov, bicyklov a predovšetkým automobilov. (Hoci teraz pôsobí ako samostatná spoločnosť, automobilka Peugeot pokračuje v rovnakom záväzku kvality a inovácií, ktorý je charakteristickým znakom Peugeotu). V roku 1840 Peugeot vytvoril svoj mlynček na kávu v štýle burr a v roku 1874 prijal tento dizajn na umiestnenie zrniek korenia. Výsledný dizajn mechanizmu na korenie sa dodnes používa v každom mlynčeku na korenie Peugeot. Ikonický dizajn mechanizmu na mletie korenia od Peugeotu je často kopírovaný, no nikdy sa mu nevyrovná. Peugeot dnes ponúka šesť jedinečných mechanizmov špecifických pre korenie plus originálny mlynček na kávu v štýle burr. Neexistujú žiadne skratky: každý mechanizmus je navrhnutý tak, aby vyťažil maximum z korenia, pre ktoré je určený. Po viac ako 160 rokoch zostávajú mlynčeky a mlynčeky Peugeot etalónom v tomto odvetví a získali si svoju pozíciu obľúbeného mlynčeka v kuchyniach svetovej triedy. VŠETKO JE O MECHANIZME Hlavným rozdielom medzi Peugeotom a všetkými ostatnými značkami je špecifické korenie. mechanizmov. Peugeot má 7 unikátnych mechanizmov špecifických pre korenie na korenie, soľ, bylinky a korenie, kávu, mokrú soľ, chilli papričky a muškátový oriešok. Pre každé korenie existuje jeden – a len jeden – mlecí mechanizmus Peugeot, každý vyrobený s ideálnym dizajnom a vyrobený z najlepšieho dostupného materiálu pre jeho zamýšľané použitie. Mechanizmus mletia korenia od Peugeotu je dvojstupňový systém v štýle otrepov. Počas výroby sú drážky v tvare skrutkovice a brúsne zuby mechanizmu papriky jednotlivo vyrezané pred cementovaním ocele, aby bola prakticky nezničiteľná. Mechanizmus potom dostane patentovanú úpravu, ktorá poskytuje dodatočnú ochranu proti korózii. Počas používania vedú drážky v tvare špirály celé zrnká korenia cez mechanizmus, aby praskli a potom sa rozdrvili na konzistentnú veľkosť pomocou dvojitého radu zubov. Tento proces uvoľňuje esenciálne oleje z papriky, čo vedie k väčšej chuti a vôni vášho jedla. Tento patentovaný mechanizmus sa nachádza na každom mlynčeku na korenie Peugeot a je všeobecne považovaný za najlepší dostupný mechanizmus na mletie korenia. Mechanizmus na drvenie soli od Peugeotu obsahuje dve rebrované platne, ktoré lámu a drvia hrubú, suchú morskú soľ na rovnakú veľkosť. Mechanizmus na mletie soli je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele odolnej voči korózii a nachádza sa na každom mlyne na soľ Peugeot. Mechanizmus korenia Peugeot je vyrobený z keramiky a je špeciálne navrhnutý na mletie sušeného korenia a plochých listových bylín, aby sa uvoľnili ich esenciálne oleje. Je obzvlášť účinný so sušenými aromatickými bylinkami, ako je tymián, petržlen, bazalka, oregano a provensálske bylinky, ako aj so sušenými semienkami, ako je rasca. Mechanizmus chilli papričky Peugeot je vyrobený z cementovanej ocele pre optimálnu tvrdosť a odolnosť. Tento patentovaný mechanizmus je vybavený systémom predrezania a dvojkomorovým zásobníkom. Na použitie so suchými, horúcimi čili papričkami, ako sú vtáčí jazyk, africké diabolky a Piri Piri. Mechanizmus na holenie muškátového orieška je vyrobený z upravenej nehrdzavejúcej ocele, ktorá je odolná voči korózii a ponúka vynikajúcu retenciu hrán. Holiaci strojček na muškátový oriešok Peugeot je vybavený dvojitou čepeľou na strúhanie z nehrdzavejúcej ocele a silným pazúrikom, ktorý umožňuje veľmi jemné oholenie celého muškátového orieška pri zachovaní bezpečnosti prstov. Určené na použitie s celými muškátovými orechmi. Mechanizmus Wet Salt od Peugeotu bol špeciálne navrhnutý pre mokrú morskú soľ: špirála vedie soľ a zabezpečuje, že sa nezlepí. Mechanizmus je vyrobený z keramiky, pretože mokré kryštály soli sú mäkké (opotrebenie nie je problém), ale korozívne. Určené na použitie s vlhkými morskými soľami, ako je Sel de Guerande. Mechanizmus mletia kávy, ktorý sa nachádza vo všetkých mlynčekoch na kávu Peugeot, je základom odkazu Peugeot na mletie. Mechanizmus z tvrdenej ocele účinne praská a melie kávové zrná na požadovanú konzistenciu: od jemného espressa až po hrubé. RUČNÉ FRÉZY PEUGEOT Najlepšie výsledky dosiahnete, ak budete držať frézu a otáčať vrchnou časťou frézy iba v smere hodinových ručičiek. Ak chcete nastaviť mletie na ručných frézach, ktoré nie sú vybavené u'Select, otočte nastavovaciu maticu umiestnenú na hornej časti frézy. - v smere hodinových ručičiek pre jemnejšie mletie - proti smeru hodinových ručičiek pre získanie hrubšieho mletia PEUGEOT ELECTRIC MLILL Elektrické mlynčeky umožňujú použitie jednou rukou, takže môžete súčasne variť. Pre spustenie brúsenia stačí stlačiť tlačidlo. KLASICKÝ ELEKTRICKÝ ELEKTRICKÝ MLÝN NA PEPRE Ak chcete nastaviť mletie na elektrickom mlynčeku, otočte kolieskom nastavenia mletia (nachádza sa pod mlecím mechanizmom na elektrických mlynčekoch, ktoré nie sú vybavené systémom u'Select). - V smere hodinových ručičiek získate jemnejšie mletie, - V protismere hodinových ručičiek získate hrubšie mletie. KLASICKÝ ELEKTRICKÝ MLYN NA SOĽ Klasické elektrické mlynčeky na soľ (nie sú vybavené systémom nastavenia mletia u'Select) sú prednastavené na strednú hodnotu a nie je možné ich nastaviť. AMAZON.COM Parížske mlynčeky na korenie a soľ od Peugeotu, v tradičnom štýle zo sústruženého bukového dreva, si vychutnajú klasický vzhľad mlynčekov používaných v kvalitných reštauráciách, najmä pôsobivý 16-palcový model. Rozdiel medzi mlynčekmi na soľ a korenie spočíva v mlecom mechanizme. Mlynčeky na korenie Peugeot používajú mlecie hlavy z cementovanej ocele s dvomi veľkosťami drážok; väčšie drážky rozdrvia zrnká korenia na polovicu a nasmerujú ich do menších drážok, ktoré ich melú oveľa jemnejšie ako väčšina mlynčekov. Mlecí mechanizmus v mlynčekoch na soľ Peugeot je účelovo skonštruovaný z nehrdzavejúcej ocele 18/10, ktorá nekoroduje pri dlhšom kontakte so soľou. Horná časť každého mlynčeka sa dá odskrutkovať na pridávanie zrniek korenia a soli, zatiaľ čo guľôčkovú maticu možno povoliť alebo utiahnuť, aby sa zmenila hrubosť mletia. Parížske mlynčeky na korenie a soľ tvoria výnimočné darčeky jednotlivo alebo ako súprava. Mlynčeky sa dodávajú v širokom rozsahu výšok, od 4-3/4 do takmer 20 palcov, a v rôznych povrchových úpravách, vrátane matnej čokolády a prírodného dreva a lesklého modrého, žltého alebo červeného laku. Starostlivosť o mlynček je jednoduchá: vonkajšiu a vnútornú komoru vyčistite vlhkou handričkou; nikdy neponárajte do vody; vyhnite sa pridávaniu soli do mlynčeka na korenie alebo mletiu zrniek zeleného alebo ružového korenia (vhodné je zmiešané s čiernym); a vyhýbajte sa vlhkým druhom soli (zvyčajne ružovej alebo sivej) v bežnom mlynčeku na soľ. Na mlynčeky Peugeot vyrobené vo Francúzsku sa vzťahuje dvojročná výmenná politika, zatiaľ čo na mlecí mechanizmus sa vzťahuje doživotná záruka. Peugeot je popredným výrobcom mlynčekov na korenie už od 40. rokov 19. storočia a je to značka preferovaná mnohými reštauráciami a šéfkuchármi. --Ann Bieri
EAN: 4521689524411
Kategórie Domácnosť a kuchyňa, Kuchyňa a jedáleň, Kuchynské náradie a pomôcky, Soľ a korenie, Mlynčeky na soľ,
| Brand | Peugeot |
| Color | Natural |
| Country of Origin | France |
| Customer Reviews | 3.9 3.9 out of 5 stars 206 ratings 3.9 out of 5 stars |
| Domestic Shipping | Currently, item can be shipped only within the U.S. and to APO/FPO addresses. For APO/FPO shipments, please check with the manufacturer regarding warranty and support issues. |
| International Shipping | This item can be shipped to select countries outside of the U.S. Learn More |
| Is Discontinued By Manufacturer | No |
| Is Dishwasher Safe | No |
| Item Dimensions LxWxH | 2.2 x 2.2 x 6.97 inches |
| Item model number | 870418/SME/1 |
| Item Weight | 160 Grams |
| Item Weight | 5.6 ounces |
| Manufacturer | Peugeot |
| Material | Beech Wood |
| Operation Mode | Manual |
| Product Dimensions | 2.2 x 2.2 x 6.97 inches |
